中新重庆网3月16日电（通讯员 汪登平）陈永亮是一个帅小伙，1994年，仅14岁、刚小学毕业的他，随着做厨师闯进北京城从事厨师行业。
潜心学艺做大厨
陈永亮虽然没读多少书，但头脑灵活。为了学好手艺， 在哥哥陈永明的带领下，他在朝阳、丰台、胜利等区县辗转了10多家饭店。
开头每月工资300元，后来涨到800元。后来，他竟然连工资都不再要，只要老板包吃包住，他都任劳任怨。看着即将满上一月，老板盘算着为他发工资时，他又一次辞工跳槽。
后来，他入职朝阳区天灶大酒店，从普通的炒菜工，到二灶，最后和哥哥陈永明直接承包了整个厨房。
赚到几笔钱后，兄弟俩胆子大起来，先后承包了胜利区石胜大酒店，丰台红生大酒店，密云边饺子等厨房。他和哥哥陈永明成为在当地小有名气大厨。
偶然从事养殖业
一个偶然的机会，他涉足了养殖。
一名少妇牵着一条狗走进酒店被保安拦下。这女人非常生气，与保安发生了争吵。因为酒店规定，为了保障客人安全，饮食卫生，不允许任何客人带宠物进入酒店。
争吵声惊动了陈永亮，陈永亮询问缘由，再看看这条狗。一身雪白，性情温顺，非常好看。经询问，这是一条来自俄罗斯的名犬，名叫萨摩耶犬，当时在北京城已经炒到了100多万。
为了留住更多类似的“有钱主”，兄弟俩破例让女子进了酒店。
然而，陈永亮的心思却集中在萨摩耶犬的身上。
他向女子询问了狗的来源，于是，一个养狗的念头 在他心中突然产生。
他不顾哥哥的反对，拿出了所有积蓄购买了数条萨摩耶母犬，狗群发展很快，最多的时候狗舍里竟然有70条母犬，114条小犬。平均每月7.5万元的进账，让他心里乐开了花。
6年后，随着金融危机爆发，名犬价格暴跌。陈永亮于是改了行养起了猪和肉鸡。不凑巧的是，2008年冬天的一场寒潮，数千头猪全被冻死，陈永亮赔得倾家荡产。所幸的是，700只蛋鸡未受损失。
有些心灰意冷的他卖了蛋鸡，做起了司机，从朝阳到首都机场，仅能勉强维持生活。
于是他又重操就业，干起了厨师行当。
回乡创业养土鸡
“北京虽然好找钱，但空气不好，雾霾很重，不是过日子的地方。”在北京成了家、建了房的陈永亮厌倦了北京的雾霾，于是决定回到老家养起土鸡来。
2016年，他回老家过年，老家清泉的空气让他心情极为舒畅。家里撂荒的土地更让他心情非常沉重。
究竟发展什么产业？回想在北京从事养殖的经历，一个养殖土鸡的念头在他心中萌生。
租赁土地搞平整，砍下楠竹编栅栏，架设电杆拉电线，准备木料建鸡舍，陈永亮与北京来的妻子刘娜亲力亲为，一个占地面积300余亩的土鸡养殖场就建成了。
带动群众同致富
为了加强土鸡管理，他安起了监控；为了带动当地群众共同致富，他组建了专业合作社，让当地8户贫困户加入了养鸡队伍。
陈永亮说，他计划投资300万元，先小规模饲养学技术，一旦养殖成功，将进一步扩大规模，把当地所有群众都带动起来。
据陈永亮介绍，土鸡在北京不愁销，就他曾经承包的酒店和哥哥现在经营的酒店，每年1万只销售量不成问题。因此，带动大家养殖土鸡不存在市场风险问题。
他还说，目前他正在积极注册商标，还要将每只土鸡套上脚环，脚环上还有商标和二维码，客户一扫微信就可以让看到每只土鸡生长的过程。
他还计划养殖黄粉虫、蛆虫等做土鸡饲料，并保证决不使用任何饲料，让所养殖的土鸡品质纯正。他笑着说：“这样的土鸡在北京、上海等大城市是很有市场的。”
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